PROBOLINGGO KOTA - Setelah sempat tidak beroperasi akibat kendala perizinan, gerai Mie Gacoan di Kota Probolinggo akhirnya kembali dibuka. Pembukaan kembali gerai yang berlokasi di Jalan Suroyo tersebut disambut antusias oleh masyarakat, tidak hanya pelanggan setia, tetapi juga para pengemudi ojek online yang menggantungkan penghasilan dari aktivitas pemesanan makanan.
Pembukaan kembali dilakukan pada Jumat (6/2/2026) setelah pihak manajemen memastikan sejumlah persyaratan administrasi dan teknis dipenuhi sesuai ketentuan pemerintah daerah. Sebelumnya, gerai ini sempat ditutup karena kelengkapan perizinan usaha belum terpenuhi, sehingga operasional harus dihentikan sementara.
Pantauan di lokasi menunjukkan antrean pelanggan mulai terlihat sejak pagi. Sejumlah warga mengaku senang karena akhirnya dapat kembali menikmati menu favorit mereka. Kehadiran kembali gerai tersebut dinilai ikut menghidupkan suasana kawasan pusat kota yang sempat lebih sepi selama penutupan berlangsung.
Antusiasme juga datang dari para pengemudi ojek online. Salah seorang pengemudi ojek online yang biasa mangkal di sekitar lokasi, sebut saja AR, mengaku bersyukur atas dibukanya kembali Mie Gacoan.
“Alhamdulillah sekarang sudah buka lagi. Waktu tutup kemarin, orderan lumayan sepi. Kalau Mie Gacoan buka, biasanya pesanan makanan ramai, apalagi jam makan,” ujarnya saat ditemui di lokasi.
Hal senada disampaikan pengemudi lain berinisial SF, yang menyebut bahwa gerai tersebut menjadi salah satu titik pesanan favorit pelanggan aplikasi.
“Kalau Mie Gacoan buka, biasanya langsung ada beberapa order masuk. Buat kami driver, ini sangat membantu untuk nambah penghasilan harian,” tuturnya.
Dari sisi regulasi, pemerintah daerah menegaskan bahwa pembukaan kembali dilakukan setelah ada kepastian pemenuhan persyaratan utama. Beberapa aspek teknis yang sebelumnya menjadi catatan, seperti Analisis Dampak Lalu Lintas (Andalalin) dan pengelolaan lingkungan, telah diproses sesuai mekanisme yang berlaku. Sementara itu, penyempurnaan dokumen administratif lainnya masih terus berjalan dengan pengawasan instansi terkait.
Manajemen Mie Gacoan menyatakan komitmennya untuk mematuhi seluruh regulasi yang ditetapkan pemerintah daerah. Pengelola juga menegaskan bahwa keberlanjutan usaha akan dijalankan dengan mengedepankan kepatuhan hukum, kenyamanan masyarakat sekitar, serta kontribusi terhadap pergerakan ekonomi lokal.
Kembalinya operasional Mie Gacoan Probolinggo ini dinilai menjadi contoh bahwa penegakan aturan dan keberlangsungan usaha dapat berjalan seiring. Di satu sisi, pemerintah tetap menjalankan fungsi pengawasan, sementara di sisi lain dunia usaha dan para pekerja sektor informal, termasuk ojek online, kembali memperoleh ruang ekonomi yang produktif.(IN)
